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2023-08-08
餐飲業勞資問題
餐飲業裡,兼職的人數往往超過正職員工人數,因為許多業者認為,兼職人員的時間可以隨意調度,比較節省開銷,有民眾就表示只要店裡沒有客人,老聞就會叫他下班或是休息,等客人多了再繼續上班,中間這段期間老聞也 不會給薪水。 1餐飲業裡有一種不成文的規矩,不忙的時間老不用付薪水,叫做空班。 打工族:「因為就是兩頭班,中間的時間,離家裡遠的話,其實行程不知道 怎麼去安排。」 2以餐飲業業來說,員工11點上班,忙完中餐時間,下午2點休息,中間沒 有客人的時間叫做空班,老不用支付薪水,再從晚餐時間上到10點,花費11小時出門在外,卻只領8個小時薪水。2023-08-08